En este episodio #64 exploramos dos marcas icónicas que transformaron el mundo de la gastronomía y las franquicias:
La Madeleine, el concepto francés que trajo a Estados Unidos el encanto de la panadería y el café artesanal, y Häagen-Dazs, el helado premium nacido en Nueva York con alma europea.
Conversamos sobre cómo La Madeleine se convirtió en una oportunidad de inversión sólida, combinando tradición, experiencia gourmet y un modelo de franquicia rentable para quienes buscan ingresar al sector de la comida casual premium o aplicar a la Visa E2 o L1.
Además, repasamos la fascinante historia de Häagen-Dazs, una marca creada por Reuben Mattus que cambió la industria del helado con una apuesta clara: usar los mejores ingredientes y construir una imagen de lujo internacional.
